De crispy sushi sandwich is een verrassende combinatie van klassieke sushi met een knapperige twist. Deze heerlijke sandwich bestaat uit perfect gekookte sushirijst gevuld met verse ingrediënten zoals zalm, tonijn of avocado en smaakvolle toppings zoals pittige mayonaise, sesamzaadjes en sojasaus. De buitenkant is knapperig gebakken, waardoor elke hap een perfecte balans biedt tussen zacht en krokant. Een unieke en heerlijke ervaring voor sushi-liefhebbers die iets nieuws willen proberen
€ 8,50
Crispy sushi sandwich tonijn
De crispy sushi sandwich met tonijn is een heerlijke variatie op sushi gevuld met verse tonijn, avocado en een vleugje pittige mayonaise. Omhuld door een knapperige buitenkant, biedt deze sandwich de perfecte balans tussen zachte, frisse smaken en een krokante textuur. Een must try voor liefhebbers van sushi met een twist
€ 9,00
Crispy sushi sandwich kip
De crispy sushi sandwich met gefrituurde kip combineert de smaken van sushi met de heerlijke knapperigheid van perfect gebakken kip. Gevuld met sappige, krokante kip, avocado en een romige pittige mayonais omhuld door een knapperige buitenkant. Een perfecte keuze voor wie houdt van sushi met een hartige twist
€ 8,50
Crispy sushi sandwich garnaal
De crispy sushi sandwich met gefrituurde garnaal is een smaakvolle traktatie. Gevuld met knapperige garnaal, verse komkommer en twee heerlijke sauzen, omhuld door een goudbruine, knapperige buitenkant. De perfecte combinatie van frisse ingrediënten, rijke smaken en een krokante textuur voor liefhebbers van sushi met een twist
€ 9,00
Crispy sushi sandwich krab
Geniet van een unieke smaaksensatie met onze crispy sushi sandwich krab. Deze heerlijke sandwich combineert de verfijnde smaken van verse krab met knapperige tempura en romige avocado. Gevouwen in een perfect gebalanceerde sushi-rijst en omhuld met zeewier, biedt deze sandwich een verrassende textuur en een frisse, licht pittige smaak. Perfect voor een snelle lunch of een smakelijke snack, deze creatie is een must try voor elke sushi liefhebber. Serveer met een dip van sojasaus en wasabi voor de ultieme ervaring
€ 8,00
Crispy sushi sandwich paling
De crispy sushi sandwich met paling biedt een luxueuze twist op sushi. Gevuld met zachte, licht zoete gegrilde paling, frisse komkommer en een romige en zoete saus, omhuld door een knapperige buitenkant. Een perfecte balans van rijke smaken en een krokante bite, ideaal voor sushi-liefhebbers die iets bijzonders zoeken
€ 8,50
Crispy sushi sandwich ei
De crispy sushi sandwich met ei is een unieke variant op sushi. Gevuld met zacht, luchtig ei, frisse komkommer en een heerlijke combinatie van sauzen, omhuld door een knapperige buitenkant. Een heerlijke en lichte optie voor wie houdt van een milde, maar smaakvolle sushi-ervaring
€ 8,50
Dim sum box
Dim sum box, 18 stuks
- 6 mini loempia's - 4 Chinese pangsit - 4 siu mai - 4 gyoza kip dumplings
Traditionele Chinese smakelijke gerechten voor de liefhebbers
Tjieuw yim ha
Garnalen die worden gemarineerd, vervolgens gepaneerd en gefrituurd tot ze knapperig en goudbruin zijn
€ 27,50
Kong po ha
Gebakken garnalen met gedroogde pepers, pinda's, groene uien en andere Ingrediënten, zoals knoflook en gember, in een licht pittige saus op basis van sojasaus, azijn en suiker
€ 27,50
Sichuan ngau lau
Ossenhaas dat wordt gebakken met Sichuans peperkorrels, gedroogde pepers, knoflook, gember en andere kruiden en specerijen
€ 24,50
Ossenhaas met Chinese seizoensgroenten en oestersaus
Ossenhaas roergebakken met een assortiment verse seizoensgroenten en op smaak gebracht met een rijke oestersaus. Het resultaat is een harmonieuze combinatie van sappig vlees en knapperige groenten, verrijkt met de diepe umami-smaak van de oestersaus
€ 23,50
Ossenhaas met Japanse stijl
Ossenhaas gecombineerd met de karakteristieke smaak van Japanse saus. Dit is ons favoriete gerecht
€ 25,50
Kong po kai
Stukjes kip met groente die worden gebakken met gedroogde rode pepers, pinda's, groene uien, knoflook en gember. Op smaak gebracht met een licht pittige saus op basis van sojasaus, azijn en suiker
€ 19,50
Sichuan kai
Stukjes kip gekruid met Sichuanese peperkorrels en gedroogde pepers wat resulteert in een pittige en aromatische smaak. Dit is een aanrader voor de personen die van pittige gerechten houden
€ 20,50
Sin po kai
Dun gepaneerde kipfilet met ananas, uien en paprika. Absolute aanrader voor mensen die zowel van krokante als zoete gerechten houden
€ 21,50
Malakka kai
Gepaneerde kipblokjes in onze huisgemaakte malakkasaus
€ 20,50
Soepen
Heerlijke huisgemaakte soepen, vol smaak en comfort
Kippensoep
Een klassieke en hartverwarmende kippensoep, bereid met malse stukjes kip, verse groenten en een smaakvolle bouillon. Perfect als voorgerecht of lichte maaltijd, met de authentieke smaak die u van ons restaurant gewend bent
€ 5,00
Tomatensoep
Een zoetzure soep vol smaak, gemaakt met een rijke tomatenbasis, sappige stukjes kip en een vleugje kruiden. Deze populaire klassieker biedt een perfecte balans tussen zoet en hartig, een heerlijke start van uw maaltijd
€ 5,00
Haaienvinnensoep
Een verfijnde delicatesse met een zachte en rijke smaak, bereid volgens authentiek Chinese traditie. Deze soep bevat een delicate combinatie van haaivinimitatie, en een lichte, geurige bouillon. Een luxe keuze voor een bijzondere eetervaring
€ 5,00
Champignonsoep
Een romige en smaakvolle soep met een rijke mix van verse champignons en een subtiele kruidenbouillon. Perfect als comfortfood of voorgerecht, met een zachte en aardse smaak die u laat genieten van elke lepel
€ 5,35
Wan tan soep
Huisgemaakte deegpakketjes gevuld met gemalen kip met lente-ui. De soep wordt op smaak gebracht met kruiden en specerijen zoals gember en sesamolie. Het resultaat is een warme en bevredigende soep met een delicate smaak en textuur
€ 7,25
Pikante soep
Een pittige en smaakvolle soep met een rijke bouillon, verse groenten en een vleugje specerijen. Deze populaire soep combineert perfect de warmte van kruiden met een lichte pittigheid, voor liefhebbers van een beetje extra pit
€ 7,25
Voorgerechten
Kroepoek
Gefrituurde en opgeblazen deegschijven, gemaakt garnalen- en vispasta. Het staat bekend om zijn knapperige textuur en zoute smaak
€ 4,00
Kroepoek cassave
Variant van de traditionele kroepoek, cassavemeel gebruikt als basis. Cassavekroepoek heeft een iets andere textuur en smaak dan de reguliere kroepoek, vaak wat knapperiger en met een licht pittige smaak
€ 4,90
Chinese mini loempia's
6 stuks. Chinese mini loempia's zijn kleine, knapperige loempia's die zijn gevuld met groenten zoals kool, wortelen en gekruid met specerijen zoals gember, knoflook en sojasaus. De vulling wordt gewikkeld in een dunne deeghuls en vervolgens gefrituurd tot ze goudbruin en knapperig zijn
€ 6,00
Kerrie hapjes
6 stuks. Gefrituurde deeghapjes gevuld met een kerrie-gekruide mengsel van groenten
€ 6,00
Chinese pangsit goreng
6 huisgemaakte gefrituurde deegpakketjes gevuld met gemalen kip met lente-ui
€ 7,50
Kipsaté
4 stokjes kip gemarineerd in een mengsel van kruiden en specerijen met satésaus
€ 8,75
Ha kau
4 gestoomde dumplings gevuld met een mengsel van garnalen, sesamolie en gember
€ 6,00
Siu mai
4 gestoomde dumplings bestaat meestal uit een mengsel van gehakt varkensvlees en fijngehakte groenten. De vulling wordt op smaak gebracht met specerijen en kruiden zoals gember, sojasaus en sesamolie, wat zorgt voor een heerlijke umami-smaak
€ 6,00
Gebakken banaan
4 plakjes rijpe bananen door een beslag van bloem en rijstmeel gehaald voordat ze worden gefrituurd tot ze goudbruin en knapperig zijn
€ 5,75
Diverse sauzen
Alle sauzen kunnen besteld worden. Bij de opmerkingen kunt u doorgeven welke saus u wilt
€ 4,00
Patat
Aardappelen die in dunne staafjes zijn gesneden en vervolgens gefrituurd tot ze knapperig en goudbruin zijn
€ 4,50
Halve kip
€ 8,25
Nasi en bami gerechten
Nasi en bami gerechten worden geserveerd in onze grootste bakken
Nasi goreng extra
Gebakken rijst die op smaak is gebracht met een mengsel van kruiden, specerijen, groenten en vlees. De rijst wordt gebakken in een wok samen met ingrediënten
€ 9,00
Bami goreng extra
Gebakken noedels die op smaak zijn gebracht met een mengsel van kruiden, specerijen, groenten en vlees. De noedels worden gebakken in een wok. Er zitten plakken ham en ei op de bami
€ 9,00
Nasi met saté
3 stokjes saté met gebakken rijst die op smaak is gebracht met een mengsel van kruiden, specerijen, groenten en vlees. De rijst wordt gebakken in een wok samen met ingrediënten
€ 15,00
Bami met saté
3 stokjes saté met gebakken noedels die op smaak zijn gebracht met een mengsel van kruiden, specerijen, groenten en vlees. De noedels worden gebakken in een wok
€ 15,00
Nasi speciaal
Met kip en saté
€ 14,60
Bami speciaal
Met kip en saté
€ 14,50
Nasi Hong Kong
Nasi met garnalen tja sieuw
€ 21,00
Mihoen en Chinese bami gerechten
Mihoen en Chinese bami gerechten worden geserveerd in onze grootste bakken
Mihoen met kip
Dunne noedels gemaakt van rijstmeel met stukjes kip. Mihoen heeft een zachte textuur en neemt goed smaken op, waardoor het een veelzijdig en geliefd ingrediënt is in vele gerechten
€ 17,00
Chinese bami met kip
Bestaande uit gebakken noedels (bami) met stukjes kip die op smaak zijn gebracht met een mix van kruiden en specerijen. Dit is een must voor de bami liefhebbers
€ 17,00
Chinese bami met tja sieuw
Bestaande uit gebakken noedels (bami) met tja sieuw (geroosterd varkensvlees) die op smaak zijn gebracht met een mix van kruiden en specerijen
€ 19,00
Mihoen met ossenhaas
Dunne noedels gemaakt van rijstmeel met stukjes ossenhaas. Mihoen heeft een zachte textuur en neemt goed smaken op, waardoor het een veelzijdig en geliefd ingrediënt is in vele gerechten
€ 24,00
Chinese bami met ossenhaas
Bestaande uit gebakken noedels (bami) met stukjes ossenhaas. Die op smaak zijn gebracht met een mix van kruiden en specerijen
€ 19,00
Mihoen met Chinese garnalen
Dunne noedels gemaakt van rijstmeel met Chinese garnalen. Mihoen heeft een zachte textuur en neemt goed smaken op, waardoor het een veelzijdig en geliefd ingrediënt is in vele gerechten
€ 24,00
Chinese bami met Chinese garnalen
Bestaande uit gebakken noedels (bami) met Chinese garnalen. Die op smaak zijn gebracht met een mix van kruiden en specerijen
€ 24,00
Mihoen Singapore
Mihoen met Garnalen, Tja Sieuw en als extra unieke smaakbeleving kerrie erbij.
€ 24,00
Eiergerechten
Chinese stijl omeletten gevuld met verschillende soorten gesneden groenten en andere ingrediënten
Foe yong hai met kip
Foe yong hai kip is een heerlijk gerecht uit de Chinese keuken waarbij stukjes kip, groenten zoals paprika, ui en prei, samen met geklutste eieren worden gebakken in een smakelijke zoetzure tomatensaus
€ 17,00
Foe yong hai met ossenhaas
Foe yong hai ossenhaas is een heerlijk gerecht uit de Chinese keuken waarbij stukjes ossenhaas, groenten zoals paprika, ui en prei, samen met geklutste eieren worden gebakken in een smakelijke zoetzure tomatensaus
€ 20,00
Foe yong hai met Chinese garnalen
Foe yong hai Chinese garnalen is een heerlijk gerecht uit de Chinese keuken waarbij Chinese garnalen, groenten zoals paprika, ui en prei, samen met geklutste eieren worden gebakken in een smakelijke zoetzure tomatensaus
€ 23,50
Groente gerechten
Verschillende roerbakgroenten worden gecombineerd met de keuze voor een extra ingrediënt en vervolgens afgemaakt met een lichte saus als topping
Tjap tjoy kip
Een kleurrijke mix van knapperige verse groenten, bereid in een lichte en smaakvolle saus. Dit klassieke gerecht zit boordevol gezonde ingrediënten en kan worden geserveerd met malse kip.Een heerlijk en veelzijdig gerecht dat perfect is voor elke maaltijd
€ 17,00
Tjap tjoy met ossenhaas
Een heerlijke combinatie van mals gebakken ossenhaas en een kleurrijke mix van knapperige verse groenten, geserveerd in een lichte en smaakvolle saus. Dit verfijnde gerecht biedt een perfecte balans tussen sappig vlees en frisse groenten
€ 20,00
Tjap tjoy met Chinese garnalen
Een smaakvol gerecht met verse, sappige Chinese garnalen en een mix van knapperige groenten, bereid in een lichte en aromatische saus. Deze combinatie van zeevruchten en groenten zorgt voor een frisse en verfijnde maaltijd vol authentieke Chinese smaken
€ 23,50
Tjap tjoy sam sin
Een luxe mix van mals gebakken ossenhaas, sappige garnalen en malse kip, gecombineerd met een kleurrijke selectie van knapperige groenten. Dit veelzijdige gerecht, geserveerd in een lichte en smaakvolle saus, biedt de ultieme balans tussen vlees, zeevruchten en groenten voor een authentieke culinaire beleving
€ 23,50
Vegetarische gerechten
Vegetarische tjap tjoy
Een kleurrijke en gezonde mix van knapperige verse groenten, bereid in een lichte en smaakvolle saus. Dit vegetarische gerecht zit boordevol smaak en is een perfecte keuze voor liefhebbers van pure en plantaardige gerechten. Ideaal als lichte en voedzame maaltijd
€ 15,00
Vegetarische foe yong hai
€ 15,00
Lo han chai
Gemengde groenten met tau fu
€ 17,50
Vegetarische koe loe yuk
€ 17,50
Sichuan tau fu
Tau fu met pittige Sichuan saus
€ 17,50
Varkensvlees gerechten
Babi pangang
€ 18,00
Babi spek
€ 19,00
Tja sieuw
Geroosterd varkensvlees
€ 19,75
Varkensvlees met zwarte bonensaus
€ 17,75
Ossenhaas gerechten
Ossenhaas met kerriesaus
€ 23,00
Ossenhaas met tausie saus
€ 23,00
Ossenhaas met champignons
€ 23,00
Ossenhaas met Chinese champignons
€ 23,50
Kip gerechten
Koe loe kai
€ 17,25
Kipfilet met kerriesaus
€ 17,25
Kipfilet met champignons
€ 17,25
Kipfilet met ananas
€ 17,25
Kipfilet in zwarte bonensaus
€ 19,75
Originele Kantonese koe loe kai
€ 19,75
Peking eend gerechten
Geroosterde Peking eend
€ 22,50
Peking eend met Sichuan saus
€ 24,00
Peking eend met Chinese champignons
€ 24,00
Gerechten met vis en Chinese garnalen
Gebakken Chinese garnalen met pikante saus
Saus apart
€ 26,50
Chinese garnalen met zwarte bonensaus
€ 26,50
Chinese garnalen in kerrie saus
€ 26,50
Chinese garnalen met Chinese champignons
€ 26,00
Chinese garnalen met cashewnoten
€ 26,00
Rijsttafels
Uitgebreide selectie van verschillende gerechten. Het omvat diverse vlees-, vis- en groentegerechten met unieke smaken en kruiden
Sigma diner speciaal
Voor 1 persoon - Tja sieuw - Grote gebakken garnalen - Koe lo yuk - Foe yong hai - Babi pangang speciaal - Saté - Bijgerecht naar keuze
€ 26,50
Cindu diner speciaal
Voor 1 persoon - Ossenhaas in zwarte bonensaus - Ajam pangang - Koe lo yuk - Gesmoord rundvlees - Gado gado - Saté - Bijgerecht naar keuze
€ 26,50
Chinese rijsttafel
Voor 2 personen - Kroepoek - Babi pangang - Kantonese koe lo kai - Gebakken garnalen - Ossenhaas in zwarte bonensaus - Bijgerecht naar keuze
€ 54,50
Indische rijsttafel
Voor 2 personen - Kroepoek - Boontjes - Sajor - Saté - Atjar - Daging rendang - Daging roedjak - Ajam boemboe bali - Babi pangang - Foe yong hai - Gado gado - Gebakken banaan - Bijgerecht naar keuze
€ 51,50
Chinees-Indische rijsttafel
Voor 4 personen - Kroepoek - Babi pangang - Tjap tjoy - Koe lo kai - Daging rendang - Daging roedjak - Kipfilet in zwarte bonensaus - Ajam boemboe bali - Saté - 2 bijgerechten naar keuzeVoor 4 personen - Kroepoek - Babi pangang - Tjap tjoy - Koe lo kai - Daging rendang - Daging roedjak - Kipfilet in zwarte bonensaus - Ajam boemboe bali - Saté - 2 bijgerechten naar keuze
€ 108,50
Nigiri
Handgevormd bolletje sushirijst, bedekt met verschillende toppings
Nigiri sake
Zalm. 2 stuks
€ 3,75
Nigiri maguro
Tonijn. 2 stuks
€ 4,25
Nigiri unagi
Paling. 2 stuks
€ 4,00
Nigiri zeebaars
Zeebaars. 2 stuks
€ 3,50
Nigiri ebi
Garnalen. 2 stuks
€ 3,50
Nigiri inari
Tofoe. 2 stuks
€ 4,50
Nigiri flamed sake
Geflambeerde zalm. 2 stuks
€ 4,25
Nigiri flamed maguro
Geflambeerde tonijn. 2 stuks
€ 3,50
Nigiri kunsei sake
Gerookte zalm. 2 stuks
€ 3,75
Nigiri kani
Krab. 2 stuks
€ 3,75
Nigiri tamago
Ei. 2 stuks
€ 3,20
Nigiri rund
Rund. 2 stuks
€ 4,00
Maki
Gerolde sushirijst met daarbij diverse vullingen
Maki kani
Krab. 3 stuks
€ 2,50
Maki kappa
Komkommer. 3 stuks
€ 2,25
Maki avocado
Avocado. 3 stuks
€ 2,25
Maki sake
Zalm. 3 stuks
€ 2,50
Maki maguro
Tonijn. 3 stuks
€ 2,50
Maki unagi
Paling. 3 stuks
€ 2,50
Maki tamago
Ei. 3 stuks
€ 2,25
Maki mango
2 stuks
€ 2,75
Maki unagi met avocado
Paling en avocado. 2 stuks
€ 3,50
Maki avocado sake
Zalm en avocado. 3 stuks
€ 3,50
Maki avocado tekka
Tonijn en avocado. 3 stuks
€ 3,75
Maki big roll
Krab en avocado. 3 stuks
€ 3,75
Maki rainbow
Zeebaars, tonijn en zalm. 3 stuks
€ 4,25
Maki California
Krab en avocado. 3 stuks
€ 3,25
Maki spicy tuna
3 stuks
€ 3,50
Maki tonijnsalade
3 stuks
€ 3,50
Maki zalmsalade
3 stuks
€ 3,50
Maki crispy rol
3 stuks
€ 3,25
Maki gefrituurde kip
3 stuks
€ 3,75
Maki Jade ebi
Gefrituurde garnaal. 3 stuks
€ 4,25
Maki budda
Vegetarisch. 3 stuks
€ 3,25
Temaki
Handgerolde sushi-wrap met daarbij diverse vullingen
Sake handroll
Zalm
€ 3,75
Maguro handroll
Tonijn
€ 4,00
Kani handroll
Krab
€ 3,75
Unagi handroll
Paling
€ 3,75
Yasai handroll
Vegetarisch
€ 3,25
Ebi furai handroll
Gefrituurde garnaal
€ 4,00
Tamago handroll
Ei
€ 3,25
Tori kare handroll
Gefrituurde kip
€ 4,00
Sashimi
Dungesneden vis
Sake sashimi
Zalm
€ 6,00
Maguro sashimi
Tonijn
€ 7,00
Soepen en salades
Miso soep
€ 6,25
Thaise kerriesoep
€ 6,25
Chuka salade
Zeewier
€ 4,50
Kipsalade
€ 4,75
Zure komkommer salade
Zure komkommer
€ 4,25
Krab salade
Krab
€ 3,75
Maissalade
€ 4,00
Sashimi salade
Zalm en tonijn
€ 5,50
Garnalen salade
€ 4,75
Gegrillde, gefrituurde en gebakken gerechten
Gyu niku
Ossenhaas
€ 4,75
Ititsuij niku
Lamskotelet
€ 4,50
Sake
Zalm
€ 4,50
Susuki yaki
Witvis
€ 4,25
Yakitori
Kipspiesje. 3 stuks
€ 5,25
Tori teriyaki
Gegrilde kip
€ 4,50
Ebi taki
Garnaaltjes. 6 stuks
€ 5,75
Rosutodakku
Eendenborst
€ 5,00
Murukai
Mosselen
€ 4,25
Ebi tempura
Gefrituurde garnalen
€ 5,75
Edamame
€ 4,75
Gyoza
Kip dumplings
€ 5,75
Ika tempura
Gefrituurde inktvis
€ 4,75
Tori karage
Gefrituurde kip
€ 4,50
Gebakken champignons
€ 5,75
Smaakmakers, sauzen en overige
Sambal
€ 0,10
Sojasaus 30ml
€ 0,50
Hele fles sojasaus 150ml
€ 4,50
Hele fles sojasaus less salt 150ml
€ 4,50
Wasabi
€ 0,10
Japanse mayonaise
€ 0,25
Eetstokjes
€ 0,25
Dranken
Coca-Cola regular 330ml
€ 2,65
Bevat caffeine (9,6 mg/100 ml)
Coca-Cola zero 330ml
€ 2,65
Fanta Orange 330ml
€ 2,75
0,33l
Red Bull Energy Drink 250ml
Stimuleert Lichaam en Geest. Red Bull Energy Drink wordt wereldwijd gewaardeerd door topsporters
€ 3,75
0,25l
Red Bull Energy Drink Watermeloen 250ml
De Red Edition smaakt naar frisse watermeloen. Red Bull Energy Drink wordt wereldwijd gewaardeerd door topsporters
